브로콜리 브로리코 정말 이런 효과가 있다고?

브로콜리,그 안에 브로리코?

브로콜리의 효능 정말 많아요!!!

브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 '녹색 꽃양배추'라고도 불립니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나다. 11월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은 사철 구별 없이 먹을 수 있습니다.

브로콜리를 구입할 때는 송이가 단단하면서 가운데가 볼록하게 솟아올라 있으며 줄기를 잘라낸 단면이 싱싱한 것을 골라야 하는데요. 꽃이 핀 것은 맛과 영양이 떨어지므로 꽃 피기 전의 브로콜리를 골라야 합니다. 줄기의 영양가가 송이보다 높으며 특히 식이섬유 함량이 높으므로 버리지 말고 먹도록 합시다.

1. 심혈관 질환에 좋다.

브로콜리는 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 심혈관 질환에 좋습니다. 

콜레스테롤이 저밀도 지질단백질(LDL) 과 결합하면 심장 질환과 같은 치명적인 질병의 원인이 됩니다. 혈류를 타고 흐르다 동맥벽에 쌓여 플라크를 만들어뇌졸증의 원인이되고, 심경근색을 일으키기도 합니다. 여기서 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 역활을 해줍니다. 

2. 장 건강

섬유질이 풍부해서 소화계에 이롭다. 노페물을 내보내고, 장에 이로운 박테리아 증식을 도와 장을 건강하게 합니다.

3. 뼈를 튼튼

비타민K, 칼슘, 마그네슘 및 칼륨까지 함유해있어 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 위험을 낮추어 줌니다.

4. 시력 계선

루테인, 비타민A,C 가 풍부에 40대 이후 노화로인한 시력감퇴를 예방할수 있습니다. 시력은 나빠지고나서는 효과가 없으니 예방이 중요하겠죠.

5. 체중 조절

칼로리가 100g에 34Kal 밖에 되지않고, 섬유질과 영양분이 풍부합니다. 적은양으로도 포만감을 느끼고 단백질 함량이 높아 근육형성에 도움을 줍니다.

6. 피부 트러블에 효과

피부탄력에  좋은 설포라판 비타민A,C가 풍부해 자외선과 노하로 인한 피부손상을 막주는 효능이 있습니다.

7. 항암 효과.

브로콜리의 암을 억제하는 대표적이 성분은 클립토잔틴, 베타카로틴, 제아잔틴, 루테인, 티오시안산염, 인돌, 이소티오시아네이트 그리고 비타민A, 브라질너트에 많이 함유하고 있는 셀레늄도 풍부하게 들어있습니다. 항암 작용은 간암, 대장암, 뇌종양, 췌장암, 방광, 전립선암 등에 효능이 있다고 합니다. 하지만 브로콜리가 암의 특효약이라는 말은 아닙니다. 평소에 암 예방할수있는 음식을 섭취로 면역력을 기를수 있을 것 입니다.

8. 전립선질환

브로콜리를 꾸준히 먹으면 남성의 전립선질환을 감소된다는 연구 결과도있다고 합니다.

9. 심리전 안정

학업, 직장, 인간관계, 주변에서 오는 스트레스로 인한 정서불안과 우울증 오기도 합니다. 단백질, 세레늄, 오메가3지방산, 엽산등 정신건강을 돕는 성분이 들어 있습니다. 도파민의 생성과 마그네슘이 들어있어 기분을 좋아지게 하며 우울증과 수면을 조절하고 불면증을 예방해 주며 심장박수 조절과 신경 근육 이완 에너지 상승에 효능 있습니다.

10. 브로리코 

브로콜리의 대표적인 성분 브로리코, 브로콜리를 잘못쓴거 아닙니다..^^

홍삼보다 NK면역세포 활성 효과가 60배 높다고 합니다. 짝짝짝

브로콜리에는 " 브로리코' 라는 성분이 있는는데 이 성분은 면역체계를 활성화시켜 세균 또는 바이러스로 부터 우리몸을 보호해 자연스럽게 면역력을 향상시켜주는 효과가 있습니다. 표에도 나와있지만 브로리코의 NK면역세포 활성도는 홍삼 사포닌 보다 60배, 프로폴리스의 1000배인 것으로 알려져 있습니다. 

NK면역세포란?

-선천면역세포들의 가장 가력하고 무자비한 세포로 꼽힙니다. NK세포는 조금이라도 수상한 모습을 보이는 상대는 무조건 공격해 제거하는데요, 바이러스에 가염된 세포나 암세포를 직접 공격해 없애는 것이 NK세포의 주 기능입니다. 바이러스에 감염되 세포나 암세포는 다른 세포와 달리 세포 표면에 특정 단백질이 적어지는 것 등의 이상이 생기는데, NK세포는 이 이상을 감지해 바이러스에 감염된 세포나 암세포를 인지 한다고 합니다. NK세포는 감염된 세포를공격해 구멍을 내고 여기에 그랜자임(단백질가수분해효소)을 내어 이 세포를 사멸시킵니다. 다른 면역세포의 증식을 유도하는 역할을 합니다.

짝짝짝~~~~  정말 대단한 세포 인거 같네요..우리몸에 없어서는 안될 존재인건 확실합니다.

이제부터는 NK면역세포에 도움되는 식품을 많이 먹어야 겠네요~~

이상 브로콜리 효능을 간략하게 알아 봤습니다..

감사합니다.